/ Лента новостей   / Оборудование   / Для производства продуктов питания   / Для производства мороженого  

Новости про оборудование для производства мороженого, новости, подробности относительно оборудования для производства мороженого

Для производства мороженого


Тайны «холодной» кухни - Вечерний Харьков



Вечерний Харьков
Фризерование – это взбивание и насыщение воздухом смеси с одновременным замораживанием, а потом «закаливании» при температуре минус 30 °С. Это необходимо для того, чтобы вся вода, содержащаяся в продукте, превратилась в лед, ...


Полный текст новости только для зарегистрированных пользователей. (Бесплатно)
Реєстрація / авторизація

Дата добавления: 10.05.2014


Смотреть все новости в разделе Для производства мороженого