/ Лента новостей   / Продукты переработки   / Мясо и мясные продукты   / Фарш  

Новости про фарш, новости, подробности относительно фарша

Фарш


Фарш: толковый словарь. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 30.03.2018 - Первый канал



Первый канал
Больше всего ценится говяжий фарш категории А – такой получают из лучших частей туши, в нем не более 20% жировой и соединительной ткани. В фарше категории Б таких тканей может быть до 40%, в категории В – до 60%. Свиной фарш из-за высокого содержания жира бывает только категории Б или В, поэтому ...


Полный текст новости только для зарегистрированных пользователей. (Бесплатно)
Реєстрація / авторизація
Дата добавления: 30.03.2018


Смотреть все новости в разделе Фарш